現在人気で多くの人に好んで食べられている餅が弁天堂さんの「栗粉餅」だそうで、「栗...
餅
餅一覧
かしわ餅
柏餅とは、平たく丸めた上新粉の餅を二つ折りにして、間に餡を挟みカシワ又はサルトリ...
餅
餅は日本だけでなく、中国や韓国・東南アジアなどに渡り沢山の種類がある。 以前は、...
ずんだ餅
ずんだ餅とは、宮城県の有名な郷土菓子の１つで、ずんだ餅の他にもじんだん団子、ずん...
わらび餅
蕨餅(わらびもち)とは、伝統的に昔から原料としてワラビから取れるデンプン蕨粉が使...
一升餅
一生餅は、満１歳の誕生日をお祝いする時に使われる餅で、お子様の１歳まで無事に成長...
信玄餅
信玄餅の名前の由来は、もちろん武田信玄の名前が由来で戦の時は、兵糧攻めに餅を持ち...
餅つき機
餅つき機は、昔は自治会や子供会の行事、持ちつき大会で恒例の杵と臼を使った餅つきが...
天草名物宝餅本舗の「こっぱ餅」
V6の岡田さんも大好きな宝餅本舗「こっぱ餅」。このこっぱ餅は、農家の保存食として...
「阿闍梨餅」の満月
「阿闍梨餅」は、もちもちっとした食感が魅力でクセになりそうなお菓子だ。 江戸末期...
五平餅の歴史と作り方
五平餅というと、木曽・伊那地方を始め岐阜・東海・三河・南信濃などに昔から伝わる郷...
よもぎ餅
蓬餅は、春先の和菓子を代表している餅の１つで、ヨモギの若芽には、爽やかな香りが引...
わらび餅のカロリー
わらび餅のカロリーは、商品によって違いますが、100g当たり40〜160カロリー...
あぶり餅
あぶり餅とは、食べるだけなのに、病気や厄除けなどにご利益があるとされていて、多く...
大宰府の梅が枝餅
太宰府天満宮の名物と言えば、梅が枝餅で有名だ。 この梅が枝餅の由来は、菅原道真が...
川道り餅
安芸の国・広島を代表したお菓子ですと「もみじ饅頭」有名ですが、最近では「川通り餅...
さくら餅には、２種類ある
さくら餅と言う餅の名前は聞いた事あると思いますが、関東と関西では種類が違うそうだ...
大根餅
大根餅は、飲茶の代表的なメニューで、一般的には、大根を千切りにして茹で干しえびや...
大人気餅クリーム
最近若者にとても人気の商品がある。その名は、「餅クリーム」。 餅クリームは、コム...
大人気のふんわり名人 きなこ餅
最近は、きな粉味など、きな粉を材料に加えたお菓子・食品のブームは落ち着きました。...
くるみ餅
仙台などで「くるみ餅」といったら、くるみ餡を使った餅の事を表します。 大阪などの...
安倍川もち
安倍川餅は、静岡県名物の和菓子の１つで、柔らかい餅にきなこや餡子などを塗した物だ...
安永餅
桑名名物「安永餅」は、昔から変わる事なく、地域の人を始め多くの人に好評のお餅だ。...
かんころ餅
かんころ餅は、長崎では有名なお菓子で、五島列島を代表する名産品の一つでもある。 ...
べこ餅
５月５日の子供の日と言えば、かしわ餅が主流と考えている人が多いと思いますが、北海...
フルーツ餅
松竹堂のフルーツ餅は、知っている人なら誰もが、一度は食してみたい商品だと言われ、...
神戸名物ナダシンの餅
東神戸の人に、人気の和菓子店と聞けば、殆どの人が口を揃えて「ナダシンの餅」の名前...
くじら餅
「くじら餅」と名前だけを聞くと、動物の「くじら」を由来として作られた餅かなと想像...
御福餅
御福餅は、伊勢市二見町の御福餅本家が販売製造している商品だそうですが、赤福餅と似...
「大里屋本店」の四里餅
四里餅とは、埼玉県飯能市の有名な菓子とされていて、小判のような形をした大福だ。 ...
